除了常规的拉伸性能，钢材还有几项重要的工艺性能指标，其中冷弯性能和冲击韧性在加工和使用中影响很大，采购和验收时值得关注。

冷弯性能反映的是钢材在常温下承受弯曲变形而不产生裂纹的能力。试验方法是按规定直径的弯心，将试样弯曲到规定角度，观察弯曲部位外侧是否出现裂纹。这项指标对需要冷加工的构件很重要，比如钢板卷圆、型材弯曲、钢筋弯钩等。

冷弯性能好的钢材，在加工过程中不容易开裂，成品率高。影响冷弯性能的因素主要有化学成分、内部组织、非金属夹杂物和表面质量。其中硫、磷等杂质含量高，或者存在严重的带状组织，都会降低冷弯性能。

冲击韧性反映钢材抵抗冲击荷载的能力，通过冲击试验测定，用冲击功表示。这项指标的关键在于温度敏感性，钢材在低温下会变脆，冲击功显著下降，这就是冷脆现象。质量等级中的B、C、D、E级，就是按不同试验温度下的冲击功要求划分的。

工程意义方面，在寒冷地区使用的结构、承受动荷载或冲击荷载的构件，以及焊接结构中可能产生应力集中的部位，都对冲击韧性有明确要求。历史上一些钢结构的低温脆断事故，很多与冲击韧性不足有关。

采购验收要点：对于有冷加工要求的材料，要求材质书上体现冷弯试验结果；对于低温环境或重要结构，明确质量等级和冲击试验温度；重要的焊接结构，可以要求做焊接工艺评定，验证材料的焊接适应性。这些要求在下单时说明，供方才能对应安排。